Thời gian gần đây, thời tiết ở nhiều nơi trong cả nước nói chung và ở TP.HCM nói riêng thường xuyên ở trong tình trạng nắng nóng cao điểm. Ở TP.HCM, dù có mưa nhưng không đáng kể, bởi vậy không khí vẫn rất nóng bức, ngột ngạt, nhiệt độ cao suốt cả ngày.
Trước thời tiết như vậy, không quá lạ khi các hàng bán nước giải khác liên tục nườm nượp khách.
Bán 800 ly nước mía/ngày, bã mía chất cao như đống rơm: Các hàng nước giải khát ở TP.HCM “hốt bạc” giữa mùa nóng
Tại một tiệm dừa tắc nhỏ nhưng khá nổi tiếng nằm trên đường Pasteur (quận 3), khách liên tục ghé tới để mua dừa tắc mang đi. Theo chia sẻ của cô chủ tiệm, ngày thường thì cô chỉ bán được khoảng 20 trái dừa, còn những ngày nắng nóng như thế này, cô bán 1 ngày khoảng 80 trái dừa, có ngày lên tới 100 trái. Mỗi trái dừa như vậy thường pha được 2 ly dừa tắc, tương đương với số ly nước bán ra mỗi ngày là 160 – 100 ly, nhiều gấp 4 – 5 lần ngày thường.
Tiệm dừa tắc nhỏ nhưng khá nổi tiếng nằm trên đường Pasteur (quận 3)
Đông khách không kém là các hàng nước mía ở TP.HCM trong thời điểm này. Theo chia sẻ của anh Hữu Thịnh, chủ một chuỗi nước mía: “Có những ngày nắng nóng lên tới 40 độ, bà con xếp hàng dài mua nước mía. Nhiều lúc phải mười mấy hai chục xe xếp hàng”.
Anh Thịnh cũng cho biết, có những ngày, 1 chi nhánh nước mía trong chuỗi của anh bán tới 800 ly. Lượng khách mua đông xếp hàng dài đứng chờ, các nhân viên của quán phải làm việc liên tục để phục vụ khách hàng. Vào nhiều thời điểm trong ngày, bã mía chất cao hơn cả chiếc máy ép, nhìn đồ sộ như những đống rơm.
Các hàng nước mía “bội thu” trong những ngày thời tiết nắng nóng ở TP.HCM
Theo chia sẻ của nhiều người dân ở TP.HCM, vì thời tiết hiện tại rất nắng và nóng nên nhu cầu về nước giải khát tăng cao, nhất là đối với những người phải đi làm ngoài đường. Chị Ngọc Tuyết ở quận 7 chia sẻ: “Sáng thì chị uống trà tắc, giờ thì uống nước dừa. Chị thấy công ty chị uống cũng nhiều. Khát suốt, đi ngoài đường khát nhiều lắm”.
Có thể thấy, những ngày thời tiết nắng nóng như hiện tại ở TP.HCM, các loại nước giải khát mát lạnh, có tính giải nhiệt cao thường được nhiều người ưa chuộng hơn hẳn. Có thể kể đến như nước mía, nước dừa tắc, nước sâm, trà tắc… Bên cạnh đó, các loại nước trái cây, nước ép cũng rất được ưa chuộng.
Thời tiết TP.HCM nắng nóng, các loại nước giải nhiệt được ưa chuộng hơn hẳn
